Tuto zdravou buchtu si můžu dát ke snídani, či jako svačinku:)) INGREDIENCE:
→ 2 vejce
→ 70g mletého máku
→ lžička prášek do perníku
→ špetka soli
→ 1 malý banán
→ 30 g mletých ořechů
→ hrst hrozinek
→ lžička medu
→ špetka citronové kůry
POSTUP:
Nejprve si dáme vařit vodu v konvici, kterou následně zalijeme misku s hrozinkami zhruba na 10 minut, aby změkly, v mezičase si ušleháme sníh ze dvou bílků. Vedle v misce žloutek mezitím smícháme se špetkou soli a s medem. Poté banán a slité hrozinky rozmixujeme na kaši. Do mísy nasypeme ořechy, mák, prášek do perníku, špetku citronové kůry, vmícháme žloutky a poté opatrně smícháme se sněhem z bílků. Vzniklou hmotu nalijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby cca 180 stupňů na 30- 40 minut.
Jak mi poradila má sestra, je super si pečící papír namočit a poté se dá krásně natvarovat do formy. Já použila formu malou, takže byl makovník dost nízký. Dobrou chuť!:)
©Fotky jsou moje :)
Žádné komentáře:
Okomentovat